{"id":42415,"date":"2019-12-23T05:00:00","date_gmt":"2019-12-23T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/discover.restek.com\/uncategorized\/was-ist-quechers\/"},"modified":"2025-12-17T16:42:06","modified_gmt":"2025-12-17T16:42:06","slug":"was-ist-quechers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/videos-de\/ffav3667-de\/was-ist-quechers","title":{"rendered":"Was ist QuEChERS?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"What is QuEChERS?\" width=\"720\" height=\"405\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2lJxT-tAgpk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beschreibung<\/h2>\n\n\n\n<p>QuEChERS ist eine Probenvorbereitungstechnik, die die Analyse von Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden erheblich vereinfacht. Es ist schnell, einfach, kosteng\u00fcnstig, effektiv, robust und sicher. In diesem Video zeigen wir Ihnen die beiden Hauptschritte der QuEChERS-Methode: die Extraktion Ihrer interessierenden Analyten mit Extraktionssalzen, gefolgt von der Reinigung Ihres \u00dcberstands mit dSPE. Legen wir los!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Weitere Informationen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/discover.restek.com\/ffss1183\/quechers-made-even-easier\/\" data-type=\"post\" data-id=\"45286\">Restek QuEChERS<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>How Can You Make Food Homogenization Less of a Grind?<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">USDA Nutrient Database<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Von Restek empfohlene Tools &amp; Ersatzteile<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.restek.com\/global\/de\/c\/1344\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restek Q-sep Extraction Salts<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.restek.com\/global\/de\/c\/1343\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restek Q-sep dSPE<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.restek.com\/global\/de\/c\/1626\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restek Empty Centrifuge Tubes, Polypropylene<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Transkript<\/h2>\n\n\n\n<p>Was ist QuEChERS?<\/p>\n\n\n\n<p>Von Obst und Gem\u00fcse bis hin zu Getreide deckt die Analyse von Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden eine Vielzahl von Rohstoffen ab. Dies kann eine teure und zeitaufw\u00e4ndige Aufgabe sein, die ein hohes Ma\u00df an Konsistenz erfordert, um zuverl\u00e4ssige Ergebnisse zu liefern. QuEChERS ist eine Probenvorbereitungstechnik, die die Analyse von Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden erheblich vereinfacht. Es ist schnell, einfach, kosteng\u00fcnstig, effektiv, robust und sicher. Und es kann sogar so modifiziert werden, dass es mit anderen Rohstoffen funktioniert, von der Analyse von Mykotoxinen in Bier bis zur \u00dcberwachung von Arzneimitteln in Fisch.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>QuEChERS kann in erster Linie als zweistufiger Prozess betrachtet werden: Der erste Schritt ist die Extraktion, bei der die interessierenden Analyten aus Ihrer Probe extrahiert werden. Und der zweite Schritt ist die Aufreinigung, bei der viele potenzielle Interferenzen aus dem Extrakt entfernt werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt eine Vielzahl von QuEChERS-Methoden, um die effiziente Extraktion verschiedener Arten von Verbindungen sicherzustellen. W\u00e4hrend sich diese Methoden im spezifischen Verfahren unterscheiden, folgt der allgemeine QuEChERS-Prozess dem gleichen Pfad. Wir beginnen unseren Extraktionsschritt mit der Homogenisierung der Lebensmittelmatrix. Dies erzeugt eine einheitliche Probe, die das gesamte Produkt repr\u00e4sentiert, und verbessert die Extraktionseffizienz der gew\u00fcnschten Analyten.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach der Homogenisierung geben Sie Ihre Probe in ein Zentrifugenr\u00f6hrchen; f\u00fcgen dann das L\u00f6sungsmittel hinzu \u2013 normalerweise Acetonitril \u2013 und sch\u00fctteln kr\u00e4ftig. Als n\u00e4chstes f\u00fcgen Sie die Extraktionssalze hinzu. Sch\u00fctteln Sie das R\u00f6hrchen erneut kr\u00e4ftig, und jetzt k\u00f6nnen Sie dieses zentrifugieren. Nachdem die Probe zentrifugiert wurde, werfen Sie einen Blick auf Ihre Probe. Sie sollten vier verschiedene Ebenen sehen. Von oben nach unten gibt es: Den \u00dcberstand, die Probenfeststoffe, Wasser, und \u00fcbersch\u00fcssiges Extraktionssalz.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend der Extraktion Ihres Rohstoffs in Stufe eins k\u00f6nnen noch andere potenzielle St\u00f6rstoffe wie Zucker, Fetts\u00e4uren, organische S\u00e4uren, Pigmente und Lipide vorhanden sein. F\u00fcr Stufe zwei ist es also an der Zeit, dispersive Festphasenextraktionsmedien oder dSPE zu verwenden, um Ihre Probe zu reinigen. Geben Sie Ihren \u00dcberstand in das dSPE-R\u00f6hrchen, sch\u00fctteln Sie kr\u00e4ftig, und dann wird zentrifugiert. \u00dcbertragen Sie nach Abschluss der Zentrifugation den \u00dcberstand in ein Autosampler-Fl\u00e4schchen und nehmen Sie alle f\u00fcr Ihre Probe erforderlichen letzten Anpassungen vor. Und fertig! Ihre Probe kann nun analysiert werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Das ist die St\u00e4rke von QuEChERS \u2013 einer schnellen, einfachen, kosteng\u00fcnstigen, effektiven, robusten und sicheren Probenvorbereitungstechnik, die sich perfekt f\u00fcr die Pestizidanalyse eignet. Weitere Informationen zum QuEChERS-Ansatz finden Sie auf unserer Website unter restek.com\/QuEChERS<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Haben Sie schon von QuEChERS geh\u00f6rt? Dabei handelt es sich um eine schnelle, einfache, kosteng\u00fcnstige, effektive, robuste und sichere Probenvorbereitungstechnik, die die Pestizidanalyse erheblich vereinfacht. Sehen Sie sich die Leistung und Geschwindigkeit von QuEChERS in unserem neuesten Video an!<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":40983,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[772],"tags":[],"industries-application":[2236],"post-badge":[],"resource-type":[],"product-library":[2483,2508],"resource-technique":[2368],"ppma_author":[414],"class_list":["post-42415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-videos-de","industries-application-lebensmittel-getranke","product-library-produkte-zur-probenvorbereitung","product-library-quechers-produkte","resource-technique-quechers-de"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":772,"label":"Videos"}],"industries-application":[{"value":2236,"label":"Lebensmittel &amp; Getr\u00e4nke"}],"product-library":[{"value":2483,"label":"Produkte zur Probenvorbereitung"},{"value":2508,"label":"QuEChERS Produkte"}],"resource-technique":[{"value":2368,"label":"QuEChERS"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/discover.restek.com\/wp-content\/uploads\/feature-FFAV3667-1024x536.jpg",1024,536,true],"author_info":{"display_name":"Restek Corporation","author_link":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/author\/restek-corporation\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":772,"name":"Videos","slug":"videos-de","term_group":0,"term_taxonomy_id":772,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":134,"filter":"raw","cat_ID":772,"category_count":134,"category_description":"","cat_name":"Videos","category_nicename":"videos-de","category_parent":0}],"tag_info":false,"authors":[{"term_id":414,"user_id":11,"is_guest":0,"slug":"restek-corporation","display_name":"Restek Corporation","avatar_url":{"url":"https:\/\/discover.restek.com\/wp-content\/uploads\/Restek_Favicon_300x300.jpg","url2x":"https:\/\/discover.restek.com\/wp-content\/uploads\/Restek_Favicon_300x300.jpg"},"0":null,"1":"","2":"","3":"","4":"","5":"","6":"","7":"","8":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42415"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75103,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42415\/revisions\/75103"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42415"},{"taxonomy":"industries-application","embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/industries-application?post=42415"},{"taxonomy":"post-badge","embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/post-badge?post=42415"},{"taxonomy":"resource-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/resource-type?post=42415"},{"taxonomy":"product-library","embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product-library?post=42415"},{"taxonomy":"resource-technique","embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/resource-technique?post=42415"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/discover.restek.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=42415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}